Об исполнении государственного задания в области ветеринарии в феврале

В феврале в рамках государственного задания в области ветеринарии в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы Свердловского референтного центра Россельхознадзора поступило 37 проб продовольственного сырья и пищевой продукции. Ветеринарные врачи отдела провели 134 испытания. 

По результатам исследований 7 доставленных образцов не соответствуют требованиям нормативной документации. В 5 пробах обнаружены патогенные микроорганизмы (возбудитель листериоза Listeria monocytogenes), в 2 пробах превышено количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов.

Информацию подготовил начальник отдела ветеринарно-санитарной экспертизы Малунович М. А.