Уважаемые заказчики! Испытательная лаборатория возобновляет прием образцов на испытания (за исключением микробиологических) по пятницам до 14.00.

О выполнении государственного задания в области ветеринарии в июле

Лактобактерии.jpgВ минувшем месяце по линии государственного задания в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы Свердловского референтного центра Россельхознадзора поступило 36 проб пищевой продукции. Специалисты отдела выполнили 133 исследования на микробиологические показатели безопасности и антибиотики. 

3 образца продукции проверку не прошли. А именно: в твороге содержание молочнокислых микроорганизмов не соответствует заявленному (менее 1*107 КОЕ/г), в замороженной говядине обнаружены бактерии группы кишечной палочки, кроме того, количество аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов превышает норму, как и в пастеризованном молоке. 

Информацию подготовил начальник отдела ветеринарно-санитарной экспертизы Малунович М.А.