О санитарно-микробиологических исследованиях, проведенных в мае

Чашка Петри 1.JPG

В мае в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы Свердловского референтного центра Россельхознадзора поступила 151 проба воздуха холодильных камер с целью исследования на зараженность плесенями, 166 смывов с объектов внешней среды с целью контроля санитарного состояния производственных предприятий и торговли. 

В четырех смывах с производственного оборудования выявлены бактерии группы кишечных палочек, в остальных случаях санитарно-показательных микроорганизмов обнаружено не было. При оценке качества дезинфекции воздуха холодильных камер по степени зараженности их плесенями большинство проб получили оценку «хорошо», в то время как три холодильные камеры оценены «удовлетворительно», дезинфекция в одной из камер признана неудовлетворительной (оценка – «плохо»). 

Информацию подготовил начальник отдела ветеринарно-санитарной экспертизы Малунович М.А.