Уважаемые заказчики! В 2020 году испытательные лаборатории (центры) Российской Федерации переходят на работу по новому межгосударственному стандарту ГОСТ ISO/IEC 17025-2019.

Кишечная палочка в мясных полуфабрикатах

DSC_7508.jpgВ декабре в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы Свердловского референтного центра Россельхознадзора от одного из предприятий-изготовителей Свердловской области поступили на исследования 2 пробы полуфабрикатов из мяса птицы (фарш, котлеты) в рамках производственного контроля. Исследования проводились на микробиологические показатели безопасности. В обоих образцах обнаружены бактерии группы кишечной палочки. 

Информацию подготовил начальник отдела ветеринарно-санитарной экспертизы Малунович М. А.