Уважаемые заказчики! О готовности исследований вы можете узнать на нашем сайте в разделе "Готовность исследований", указав регистрационный номер пробы.

Исполнение государственного задания в области ветеринарии в январе

Листерия1.jpgВ минувшем месяце в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы Свердловского референтного центра Россельхознадзора в рамках государственного задания доставлено 86 проб пищевой продукции и продовольственного сырья. Ветеринарные врачи выполнили 371 исследование на микробиологические показатели безопасности и остаточные количества антибиотиков. 

По итогам испытаний в 5 случаях выявлен положительный результат. В трех образцах сырого мяса (свинина, птица) обнаружены патогенные микроорганизмы Listeria monocytogenes. В двух пробах сыра найдены условно-патогенные микроорганизмы -  бактерии группы кишечных палочек. Данная продукция не соответствует требованиям технических регламентов Таможенного союза и является небезопасной для потребителя.

Информацию подготовил начальник отдела ветеринарно-санитарной экспертизы Малунович М. А.