Уважаемые заказчики! С актуализированными областями аккредитации вы можете ознакомиться на нашем сайте в разделе "Документы".

Исполнение государственного задания в области ветеринарии в июне

Марина держит чашку Петри.jpgВ июне в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы Свердловского референтного центра Россельхознадзора поступило 32 пробы пищевой продукции и продовольственного сырья для испытаний в рамках государственного задания учреждения в области ветеринарии. Ветеринарные врачи провели 109 исследований на микробиологические показатели. Получено три положительных результата. 

В пробе сливочного масла и сливок превышено количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, в сметане содержание молочнокислых микроорганизмов не соответствует норме, а в образце йогурта слишком много дрожжей.

Информацию подготовил начальник отдела ветеринарно-санитарной экспертизы Малунович М. А.