Уважаемые заказчики! С перечнем и стоимостью услуг, оказываемых учреждением, вы можете ознакомиться на нашем сайте в разделе "Документы для заказчиков".

30% сливочного масла - фальсификат

Фальсификация молока.jpgЗа период с 24 мая 2018 г. по 16 июля 2018 г. в химико-токсикологический отдел Свердловского референтного центра Россельхознадзора поступило 24 пробы масла сливочного, в т.ч. в рамках выполнения государственного задания и пищевого мониторинга. В семи образцах обнаружено несоответствие жирнокислотного состава жировой части продукта требованиям нормативных документов, что может говорить о частичной или полной фальсификации данных продуктов питания жирами немолочного происхождения.

Информацию подготовил заместитель начальника химико-токсикологического отдела Журавлева А.Ф.