Уважаемые заказчики! Для того чтобы не допустить распространения коронавирусной инфекции, мы просим вас при входе в здание референтного центра надевать защитную медицинскую маску и проходить бесконтактную термометрию. Спасибо за понимание!

18% сливочного масла – фальсификат

Фальсификация сливочного масла.jpgС 13 по 23 октября в испытательную лабораторию Свердловского референтного центра Россельхознадзора поступило 11 образцов сливочного масла для испытаний по определению соотношения метиловых эфиров жирных кислот. Заказчиками исследований выступили как предприятия-производители, выполняющие производственный контроль своей продукции, так и управления Россельхознадзора, уполномоченные государством контролировать качество и безопасность пищевой продукции. Химики-аналитики референтного центра провели необходимые лабораторные исследования и выявили два образца, которые не соответствовали требованиям нормативных документов, что говорит о фальсификации сливочного масла жирами немолочного происхождения.